Les bonnes adresses Parisiennes : le PNY Marais

Crédit photo : PNY

Je lance une nouvelle catégorie par ici : mes bonnes adresses Parisiennes ! J'espère pouvoir la compléter petit à petit parce que si j'ai tout plein de bonnes adresses, j'ai plus de mal à photographier mes repas et surtout au restaurant... Tout simplement parce que je préfère profiter du moment et me régaler, plutôt que me mettre debout sur ma chaise ou d'agencer le resto en studio photo pour immortaliser mon repas... et finalement manger froid ! Scène véridiquement déjà vue... ^^

Idéalement situé à côté du Carreau du Temple, dans le 3^ème arrondissement, le PNY Marais (PNY pour Paris New York) c'est un de mes restos chouchous sur Paris. Si j'adore tester de nouvelles adresses, j'ai tout de même tendance à rester dans ma zone de confort : quand j'en tiens une vraiment bien, j'aime y retourner parce que je suis sûre d'y passer un bon moment et de ravir mes papilles. Le PNY fait partie de celles-ci. Quand on ne sait pas trop où aller et qu'on a envie d'un vrai bon burger, on sait que c'est là qu'on doit aller ! Bon du coup on repousse sans arrêt le test du fameux Big Fernand...

Par contre c'est vrai qu'il faut être motivé pour y aller... attendez vous à devoir attendre une vingtaine de minutes pour avoir une table. Mais une fois à l'intérieur, vous ne serez pas déçus ! La déco indus'-pastel trop jolie à base de métal blanc, rose et turquoise saura vous mettre dans l'ambiance "diner" des années 50.

Et dans l'assiette ? 

De délicieux burgers ! Les buns sont vraiment bons et légers, la viande est de premier choix. Mon préféré ? C'est celui au poulet : le Crispy (avec lequel je prend toujours un supplément avocat). Je ne m'en lasse pas ! Les frites maison sont également très bonnes. Si vous êtes un fan de gras vous pouvez accompagner votre burger de loaded fries : des frites avec du cheddar fondu et des petits bouts de bacon ! Perso je trouve ça un peu too much !

Il existe également deux autres adresses du PNY avec des ambiances différentes : une à Oberkampf et une Faubourg Saint-Denis. Vous pouvez également retrouvez leurs burgers cet été au bar éphémère Ground Control. Et si vous avez trop la flemme et que vous aimez les frites froides, sachez qu'ils livrent aussi avec Deliveroo ! ☺

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PNY Marais
1, rue Perrée
75003 - Paris
Ouvert tous les jours